Welche Aussagen zum Energiebedarf sind zutreffend?
Der Grundumsatz bezeichnet die Menge an Energie die unser Körper braucht wenn wir ruhig stehen!
Unser täglicher Energiebedarf setzt sich aus dem Grundumsatz und dem Leistungsumsatz zusammen!
Die Formel von Mifflin-St. Jeor berücksichtigt zur Berechnung des Grundumsatzes nur das Geschlecht, die Körperlänge und das Alter der betreffenden Person!
Als Leistungsumsatz wird die Energiemenge bezeichnet, die unser Körper in Ruhe benötigt!
In welcher Zusammensetzung soll unsere Nahrung die Energie liefernden Nährstoffe enthalten? Angabe nach dem Muster (% x, % y, % z) in aufsteigender Folge!
Wieviel Energie ist in einem Gramm Kohlenhydrate enthalten? Angaben in kcal oder in kJ!
Wieviel Energie ist in einem Gramm Proteine enthalten? Angaben in kcal oder in kJ!
Wieviel Energie ist in einem Gramm Fett enthalten? Angaben in kcal oder in kJ!
Auf welche Nährstoffe sind die Gehirnzellen besonders angewiesen?
Wieviel Prozent der in der aufgenommenen Nahrung enthaltenen Energie geht bei der "Verdauung des Essens" verloren?